Свойства продуктов

Пламенный темперамент кайенского перца выражается не только в цвете, но и во вкусе. Пикантный вкус обостряет природу каждого блюда, к которым мы добавим даже небольшое количество перца. Кайенский перец или перец чили содержит много питательных веществ и веществ, обладающих лечебными свойствами.

Много столетий назад Мексика подарила всему миру великолепный продукт – тыкву. Сегодня ее выращивают на каждом дачном участке и с удовольствием используют в пищу. Делают это вовсе не зря. Тыква, являясь очень питательным продуктом, также богата ценными витаминами и микроэлементами.

Сегодня на рынке появилось множество экзотических иностранных специй, не известных доселе кулинарам. Одной из них является кардамон, широко используемый в азиатской и европейской кухнях.

Ревень – растение, которое у некоторых из нас ассоциируется с летом, компотом и пирожками. Многие помнят его кислый вкус еще с детства. Какими полезными свойствами отличается это растение? Стоит ли его есть? Что можно из него приготовить?

Изюмом, как все мы знаем, называют высушенные ягоды винограда. Уже очень давно это вкусное и полезное лакомство появилось на столе у человека. Изюм является самым популярным и доступным по цене среди всех видов сухофруктов.

Горох – это растение, которое в минувшие столетия неоднократно спасало человечество от голода. В благодарность, сегодня мы встречаем горошек в огромном количестве блюд.

Тмин — древнейшая пряность и для здоровья полезна!